📝légumes

/le.ɡym/

Syllabes:

légumes

Étymologie

Du latin 'legumen' désignant les plantes à gousses, puis élargi à tous les végétaux comestibles

Définition

légumes(nom, masculin)

Plantes cultivées dont certaines parties (racines, tiges, feuilles, fleurs, fruits ou graines) sont consommées comme aliment, généralement cuites ou crues, pour leurs qualités nutritionnelles

Les légumes se distinguent des fruits par leur saveur généralement moins sucrée et leur utilisation principalement salée dans l'alimentation

Exemples d'utilisation

"Les carottes et les poireaux sont des légumes racines très appréciés en France"
"Pour être en bonne santé, il faut manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour"
"Le marché propose une grande variété de légumes de saison cultivés localement"

Illustration

Diagramme montrant les trois principales catégories de légumes avec des exemples concrets